La Sopa de arroz es una variedad de sopa muy tradicional en varias geografías, hecha a partir del arroz, y combinada por lo común con hogao, tajadas delgaditas de papa frita, tajadas de plátano maduro, aguacate, tomate y carne en polvo.
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Preparación, paso a paso
Utilizar Caldo de gallina previamente preparado.
Poner a cocer el arroz en el caldo a fuego medio, alrededor de 12 minutos.