Escandallo Cupcakes red velvet
Cupcakes

Cupcakes red velvet

Dificultad : Bajo | Preparación: 30 minutos | Cocción: 20 minutos
  • 10 Porciones
  • Coste materia prima: € 6,57
  • 1 Porción: € 0,657

Escandallo

IngredienteCantidad a usar Formato de compraCoste en €Coste Mat. Prima,    %
Ingrediente Aceite de oliva Aceite de oliva75 Mililitros 1 Litro€ 6,2€ 0,477,08 %
Ingrediente Azúcar blanca Azúcar blanca150 Gramos 1 Kilo€ 1,1€ 0,172,51 %
Escandallo Betún de queso crema Betún de queso crema 450 Gramos 450 Gramos€ 2,97€ 2,9745,2 %
Ingrediente Cocoa, en polvo Cocoa, en polvo1 Gramo 100 Gramos€ 2€ 0,020,3 %
Ingrediente Colorante rojo, liquido Colorante rojo, liquido3 Mililitros 30 Mililitros€ 1€ 0,11,52 %
Ingrediente Esencia de vainilla Esencia de vainilla15 Mililitros 250 Mililitros€ 0,7€ 0,040,64 %
Ingrediente Harina de trigo Harina de trigo200 Gramos 1 Kilo€ 0,77€ 0,152,34 %
Ingrediente Huevo de gallina fresco Huevo de gallina fresco1 Unidad 12 Unidades€ 2,15€ 0,182,73 %
Ingrediente Nata montada Nata montada250 Gramos 1 Kilo€ 9€ 2,2534,25 %
Ingrediente Polvo para hornear Polvo para hornear8 Gramos 80 Gramos€ 2,15€ 0,223,27 %
Ingrediente Sal yodada Sal yodada3 Gramos 1 Kilo€ 0,15€ 00,01 %
Ingrediente Vinagre blanco Vinagre blanco10 Mililitros 1 Litro€ 1€ 0,010,15 %
 Coste materia prima € 6,57 
 Precio unitario € 0,66 
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Porciones
 
  • 10 Porciones
  • Coste materia prima: € 6,57
  • 1 Porción: € 0,657
IngredienteCantidad a usarFormato de compraCoste en €Coste Mat. Prima,    %
Ingrediente Aceite de oliva Aceite de oliva0,08 Litros1 Litro€ 6,2€ 0,477,08 %
Ingrediente Azucar glass Azucar glass0,21 Kilos1 Kilo€ 3,4€ 0,7110,87 %
Ingrediente Azúcar blanca Azúcar blanca0,15 Kilos1 Kilo€ 1,1€ 0,172,51 %
Ingrediente Cocoa, en polvo Cocoa, en polvo1 Gramo100 Gramos€ 2€ 0,020,3 %
Ingrediente Colorante rojo, liquido Colorante rojo, liquido3 Mililitros30 Mililitros€ 1€ 0,11,52 %
Ingrediente Esencia de vainilla Esencia de vainilla25 Mililitros250 Mililitros€ 0,7€ 0,071,07 %
Ingrediente Harina de trigo Harina de trigo0,2 Kilos1 Kilo€ 0,77€ 0,152,34 %
Ingrediente Huevo de gallina fresco Huevo de gallina fresco1 Unidad12 Unidades€ 2,15€ 0,182,73 %
Ingrediente Mantequilla sin sal Mantequilla sin sal0,05 Kilos1 Kilo€ 9,5€ 0,436,51 %
Ingrediente Nata montada Nata montada0,25 Kilos1 Kilo€ 9€ 2,2534,25 %
Ingrediente Polvo para hornear Polvo para hornear8 Gramos80 Gramos€ 2,15€ 0,223,27 %
Ingrediente Queso crema Queso crema0,18 Kilos1 Kilo€ 10€ 1,827,4 %
Ingrediente Sal yodada Sal yodada0 Kilos1 Kilo€ 0,15€ 00,01 %
Ingrediente Vinagre blanco Vinagre blanco0,01 Litros1 Litro€ 1€ 0,010,15 %

Preparación, paso a paso

  1. Horno

  2. Batidora de mano

  3. Bowl

Equipo necesario para elaboración

  1. Horno

  2. Batidora de mano

  3. Bowl

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